Citat:
Ursprungligen postat av
KamratBlue
Okej för den då. Helt otroligt. Vilka i USA köper en burk öl för närmre 200 kr? Är det någon ny hipstergrej? Det där med Bourbon är väl bara att de tappas på gamla ekfat det har varit just Bourbon i? Vansinne med 15,3 % alkohol. En öl ska inte smaka alkohol/sprit.
Är ganska säker på att olika importörer skulle tagit hem udda saker just för att vara originella. Priset borde inte bli dyrare än frukt och grönt som importeras ifrån hela världen. Tvärtom kan öl transporteras i vanlig transport.
Men nu har Systembolaget monopol och styr i princip även vad som importeras men även säljs av svenska märken. Då har de även ett ansvar att sälja allt som kan tänkas efterfrågas. Det finns många märken som är stora i bl.a. Danmark och Irland som Systembolaget vägrar sälja här, benhårt, fastän de säkert skulle sälja mycket här.
Grejen är att en alkoholtung stout inte smakar sprit på samma sätt som en lager som kommer över 6%. Ett bra öl med högre alkoholhalt kräver mer malt och humle för att få balans i smaken, mer råvaror = dyrare öl. Vissa producenter drygar ut malten med ris eller majs för att slippa använda dyr malt, men ändå få ett starkt öl för lägre kostnad. Ris/majs tillför väldigt lite annat än jäsbart socker, vilket gör att ölet blir obalanserat om alkoholhalten blir för hög= spritsmak.
Visst skulle importörer ta in udda saker, men skulle de göra det för att vara originella eller för att tjäna pengar på det? Tror knappast att någon vill sälja bara för att det är kul.
Det är en ren lögn att Systembolaget vägrar sälja, däremot kan man inte ha 50 000+ olika sorters öl i fast- och beställningssortimentet, det kommer definitivt ingen att ha även utan monopol. Varusortimentet uppdateras två gånger per år genom att man tar in anbud från leverantörer i olika kategorier. En kategori kan t.ex. vara Ljus lager, tysk stil, alkoholhalt 5-5,5%. prisklass 10-12 kr, importerat. En leverantör får då anmäla sitt intresse att leverera, och är det flera intressenter görs en avvägning av pris, kvalitet och möjlighet att leverera i önskade volymer.
Kanske är det så att leverantören i Danmark inte har kapacitet att sälja mer än vad som efterfrågas i Danmark? Eller att den svenska marknaden är för liten för att kunna få vinst i att exportera relativt små volymer från t.ex. Mexico? Kina som är världens största producent av öl har två sorter på bolaget, där beror det knappast på kapacitetsbrist, utan snarare om att det inte finns någon som helst vinst i att sälja 50 000 liter öl per år i Sverige för småpengar.
