Citat:
Ursprungligen postat av
Hampr
... Vet du någon annan sort som är värd att satsa på? Vill göra egen tomatsås och liknande av dem. Har kollat på Roma och Harzfeuer
Har inte provat någon av dem sorterna du nämnde. I år odlar jag två såstomater (paste tomatoes, är såstomat en bra översättning tro?): Opalka, en polsk, röd sort och Yellow Bell som är gul och ursprungligen från USA. Jag har ett gäng andra såstomatfrön jag inte odlat förut men som kanske sås nästa år för utvärdering. Jersey Devil (röd, formad lite som en chilifrukt, från USA) och ett par andra. Kan kolla exakt vilka sorter imorgon.
För två år sedan hade jag en riktigt bra skörd, 40 kg totalt och då kokade jag mycket sås på allt jag hade, biff- och körsbärstomater, gula, röda, gröna och alla möjliga färger. Allt blir bra som sås men många sådana sorter släpper mycket vätska så jag fick reducera ganska ordentligt.