Barilla Tagliatelle har inte ägg längre!?

Brukar köpa de där nystanen med pasta. Förut var det en bild med ett ägg på kartongen och det var ägg i pastan. Men nu är det bara ingredienser durumvete och vatten. Varför har de ändrat så? För att tjäna pengar antagligen.

Det finns en sort som heter Tagliatelle all Uovo, som innehåller ägg.
Veganer äter inte ägg så jag antar att det är en anpassning efter en ny köpstark samhällsgrupp.

Aldrig sett Barilla ha Ägg som ingrediens i vanöig pasta.

Det är till och med så att Barilla aldrig har ägg då det är torksd pasta. (Googla).

Så ja du måste köpa speciell pasta, inte någon av alla de vanliga sorterna.

Nej tror inte att de "tagit bort det" ur en torkad pasta. De har aldrig funnits med ägg...

De har av allergenskäl ändrat receptet för att tydligt skilja på pastasorter med och utan ägg. Så det finns fortfarande Barilla-favoriter med ägg, så kolla efter tillägget "all'uovo".

Här är pastasorterna utan ägg

https://www.allergia.se/har-ar-pastasorterna-utan-agg/

Barilla
Företaget har nyligen satsat på att göra en tydlig uppdelning mellan produktionen av pasta som innehåller ägg och pasta som enbart innehåller durumvete, enligt företagets marknadsdirektör Karin Schenström. Om inte ägg står med i ingrediensförteckningen innehåller pastan heller inte ägg. Dock kan det finnas gamla förpackningar kvar i butikerna och där är det produkter märkta med ”A” bredvid bäst före datumet som kan innehålla spår av ägg.

Hehe, då får titta och läsa lite mer på förpackningen och den med ägget är då den med ägg och den utan är utan.

Har lärt mig med åren att den utan ägg är den tagiatelle som folk köper mest av och där med fått större plats i hyllan.
Alla mer välsorterade livsmedelsaffärer borde ha bägge.

Bra inlägg! Med källa och allt. Just det som jag brukar informera fördomsfulla bekant om när vi pratar om Flashback.

Själv gillar jag att det kommer allt mer pasta av allt högre kvalitet, bronsvalsad och räfflad för att ta upp smakerna. Till och med Hemköp säljer bra (om än inte billiga) sorter numera.

Varför skulle inte torkad pasta kunna innehålla ägg?

https://www.willys.se/produkt/Taglia...o-100060844_ST

Jag googlade och fann pasta med ägg. Köper den själv.

Här är den som TS skriver om:

https://www.matspar.se/produkt/tagli...-500-g-barilla

Någon länkade till en artikel där det står om att detta är den gamla förpackningen och nu finns inte den här sorten med ägg längre.

Jo ett uppsving i infon ang pasta som hängs, färgen som man ska titta efter, vilket mjöl ingredienser osv som är kvalité har fått större utrymme

Skönt att höra att den finns kvar i någon form. Ska ta och leta lite bättre nästa gång.