Bönor - behöver de jag köpt tillagas?

Jag har två paket, böner och linser:
https://happyvegan.se/wp-content/upl...6nor-380-g.jpg
https://www.zeta.nu/app/uploads/2020...ko-380g-HR.jpg

Kan jag äta dom som dom är? Måste jag tillaga dem ("blötlägga+koka"), isåfall hur exakt?
Står inget om tillagning på dem.

Ett tips är att det står "avrunnen vikt" på båda paketen.

Båda dom paketen är redan hydrearade och du kan äta dom direkt som dom är, jag brukar låta dom rinna av i ett durkslag innan jag använder. Om du köper torkade bönor behöver du blötlägga dom över natten men linser går utmärkt att koka direkt. Vad ska du laga för gott?

De är färdiglagade. Vissa sorter bör man skölja innan man använder dem men det står på förpackningen i så fall. Jag köper ofta de röda linserna och de ska sköljas har jag för mig.

Du kan äta dem precis som de är, möjligtvis står det att du ska skölja dem och inte använda spadet de kokats i. Varför vet jag inte.. men spadet av kikärter går att använda istället för äggvita i bakverk så det kan inte vara så farligt. Jag har inte dött än och jag brukar alltid inmundiga spadet från de konserver jag köper, enda som händer är att man fiser värre än en ko.

Är du vegan?

Det är inte jag, men man kan göra goda veganska rätter med det du har. Sedan skulle jag nog vilja ha kikärter, kokosmjölk och krossade tomater (kanske Markatta i ditt fall).

Då kan du göra indiska grytor med mera. Kikärter kan du ju göra hummus på, supergott.

Krydda bönorna med spiskummin och chilli, gott till tacos. Funkar att göra samma med linserna.

Förtydligad rubrik från: Bönor?

/Moderator