Yoghurt -sort från Mellanöster?

Vad är det för "yoghurt" som många arabiska restauranger serverar, alltså ej dryckyoghurt utan sån man doppar i... har smått skarp/ besk eftersmak, lite som Kefir.

Nån som vet specifikt namnet på typ av yoghurt samt om man kan köpa det i affärer?

Ayran?

Larsa kanske

Nej, Aryan kan man ju inte servera som "doppyoghurt" och Larsa lutar mer åt medelhavshållet som t ex grekisk yoghurt eller turkisk, ingen av dessa har den smått beska eftersmaken

Labneh. Finns i arabaffärer

Ok tack, ska ta och prova det.

Man doppar inte i ayran.

Larsa är en tillverkare, ett varumärke.

Det är ungefär som att skriva ”Arla kanske”.

Dough som Homer simpson?

https://zeinaskitchen.se/doogh/

----------

Haydari?

https://www.coop.se/recept/haydari-yoghurtdipp/

-----

https://www.martinservera.se/inspira...och-yoghurtsas

silad yoghurt blir typ färskost (edit) det som blir kvar i silen.

Gissar på labneh, brukar göra vitlökssås med det för att få den där Malmökänslan på kebaben hemma!

Svaret finns redan i tråden.
Labneh.