Amerikanska pizzor?

Tycker faktiskt att ”the yanks” har de bästa pizzorna, även bättre än en äkta italiensk pizza. Minns jag käkade en pizza från ”Mountain’s Mike” pizzeria i Kalifornien 2014, och det är utan tvekan bästa pizzan som jag nånsin har smakat. Tror aldrig att jag har blivit besviken på en pizza i staterna, det har jag dock ofta blivit av turkpizzorna i Sverige, pizzorna i England och även pizza i Italien.

Vilka typ av pizza föredrar ni?

Frågeställningen är ju totalt idiotisk... Det kan vara en enorm skillnad mellan två pizzerior som ligger i samma vägkorsning. Hur sjutton kan man säga att en nation med 350miljoner människors pizzor är bättre eller sämre än ett land med 70miljoner eller 10miljoner människors pizzor? Du har ätit en pizza på en restaurang på ett ställe i USA och därför är amerikanska pizzor bättre än alla pizzor i England?

Amerikansk pizza är i regel riktigt dålig, nästan bara italiensk pizza är sämre.
En lagom svettig svensk turkpizza är oslagbar.

Är beredd att hålla med faktiskt!

Ätit pizza i New York, nån sån klassisk amerikansk salamipizza. Tror till och med den kan ha hetat nåt med New York style. Tror att just New York är lite extra känt för goda pizzor i USA. Den var så sjukt god så man kan drömma om den än idag, fastän det var många år sedan.

Närmsta jag kommit det är en salamipizza från Four Corners, i Sverige. Men det var ändå inte riktigt lika gott.

I Italien fastnade jag tyvärr mkt på turiststråken och där finns nog inte deras ”riktiga” pizza, utan det kräver nog lite mer finlir av att söka upp deras riktiga krogar i små avsides gränder osv. Men tror de har riktigt bra pizza där med. De pizzerior jag åt på på turiststråken i Italien var inte mkt bättre än en Billy’s pizza. 😆

Beror väl på vad du menar med amerikansk pizza. En typisk amerikansk pizza är ju Pizza Huts pan pizza. Som bara smakar bröd typ. Men det går säkert att hitta många bra italian style pizzas i USA, det är ju så stort och mycket konkurrens så att de bättre alternativen dominerar framför allt i storstäderna. Pizza verkar ju också omåttligt populärt där borta. Det jag inte förstår är att det verkar som att de oftast äter väldigt enkla pizzor typ Margherita och ibland med peperonikorv på. Svenska pizzerior har ju mycket mer variation på sina pizzor. Men också en mer varierande kvalitet. Men överlag föredrar jag klassisk "svensk pizza" om den görs bra.

Jodå, så är det ju givetvis.

Men jag pratar bara utifrån egen erfarenhet. Och enligt mig så får man helt klart bättre pizza i USA än vad man får i antingen Sverige, England eller Italien.

Vilket av länderna, eller ska vi gissa?

Och vad lägger du i begreppet "bättre"?

Italienarna sticker väl ut på så vis att de är väldigt patriotiska men sin pizza och det finns en klar definition för att få kalla sin pizza napoletansk.

I Sverige, så är det araber som bakar alla pizzor, så ugnarna säljs fram och tillbaka på blocket och recepten går från bror till kusin. Man ger svensken vad svensken vill ha. Vill suedi ha pommes, bea och grillkrydda på, så ge honom det. Det finns ingen kärlek, utan vi utfodras som grisar med de billigaste råvarorna.

De har ju jämt den där jäkla korven på, blä! Annars är den väl god, men det kan ju svensk och italiensk pizza också vara.

Fast jag kan nog inte påstå att jag ätit så många amerikanska eller italienska pizzor att jag har en bra översikt över det genomsnittliga utbudet i länderna...

Det är det faktiskt svårt att sticka fingret på. Amerikansk pizza måste upplevas

Men den mjukheten som man får på pizzan i USA är oslagbar, dessutom så märkts det tydligt att råvarorna är av bättre kvalitet.

De ”amerikanska” pizzorna som finns här i Sverige är inte ens jämförbar med en äkta amerikansk pizza.

Har käkat på lombardis i New York. Där snackar vi pizzor.

Dominoes