Varför är köttbulletång - formare impopulär?

Jag använder händerna eller spritspåse men varför är den impopulär?

1. Har det med att det gör för stora köttbullar ? Isf varför finns det inte olika storlekar ?
2. Går det för sakta ?
3. Är verktyget otympligt ?
4. Man ser ingen känd eller duktig kock på youtube, tv använda detta redskap, varför ?
5. Finns det nåt annat redskap som är bättre?

För att det är extremt töntigt att ha lika stora hemlagade köttbullar. Tar bort mycket av charmen liksom. Dessutom är det bögigt.

Ytterligare ett verktyg att diska, dessutom krånglig att göra det. Dessutom blir de antagligen inte lika bra som att göra det med händerna (med handskar såklart).

Sen går det nog snabbare att göra med händerna och köttbullarna faller inte isär lika mycket.

Jag rullar in köttbullssmeten i bakplåtspapper till en korv. sen skär jag lika stora delar som rullas till jämn stora bullar. Steker på hög värme för att få yta sedan in i ugnen för att få dom genomstekta och saftiga.

Jag gillar jämnstora bullar!

Köttbullar rullas för hand. När man gjort det ett par gånger så blir bullarna lika stora och fina. Jag tvättar händerna innan och sköljer emellanåt med vatten så klistrar de inte fast. Gammalt och beprövat.

uppfattat