Köpte ett 8mm pizzastål från lundgrens smide för ett tag sedan som jag är mycket nöjd med - grymma pizzor om man lägger lite tid på degen!
Stålet är tungt och klumpigt att härbärgera så tänkte man kanske kunde multi-taska det som Teppanyaki-platta och få mer nytta av klumpen.
Jag har en Husqvarna induktionsspis som e bra och vill inte paja den om det nu skulle bli konstiga magnetströmmar eller annat (bara lägga plattan på hällen kommer kräva nykterhet om den ska hålla) - tänkte man kunde ha något mellan spis och järn men det kommer bli varmt så vet inte riktigt vad..
tips?
Så länge pizza "grejjen" är gjord av stål eller järn så borde det funka. Det stämmer väll ?
Kan ej komma ihåg någon som försökt grilla med pizza stål på en induktionshäll.
Kan tänka mig att värmefördelningen på stålet blir ojämn + att det lär gå åt en massa el för att ens få igång det.
Samt var försiktig så du inte tappar stålet på hällen.
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!