Fisk i folie utan ugn

Har ni några tips på hur man kan laga torsk i folie om man inte har ugn? Jag har två idéer.

Ta en stor kastrull och ha i en centimeter vatten, lägg i paketen och på med locket.

Eller, lägg paketen på en sån där räfflad grillpanna som står på spisen.

Vad tror ni funkar bäst?

Har du ingen grill? Eller köp en engångsgrill.

Av dina förslag avråder jag definitivt från kastrullvarianten. Kör du grillpanna så använd lock.

Osäker på om jag får grilla i lägenheten. Tror du att det är ok?

Varma stenar nedgrävda i sand? Värm stenarna i exempelvis en ugn, lägg dem i en förgrävd grop, lägg fisken i foliepaketet ovanpå och täck över med sand. Låt ligga ett par timmar. En variant på så kallas dutch oven.

Självklart inte, men det finns väl en ytterdörr att gå ut genom?

Området kanske t.o.m. har en grillplats?

Elgrill är ok inomhus.

Du läste inte rubriken va?
Han äger INGEN ugn😂😂

Din idé om en kastrull på spisen är utmärkt. Du lägger foliepaketen ovanpå potatisen. Finns flera recept på nätet. Här är ett. https://www.koket.se/anders_leven/hu...r/fisk_i_folie
Lycka till😀

Det går även att laga fisk i diskmaskinen.

Perfekt! Jag kör på detta.