Citat:
Ursprungligen postat av
Cheddarjoe
Inte få färg på "skalet" med krämig insida. Man hade länge och har säkert fortfarande omelette som ett yrkestest för kockar....de går o göra omelette och de gör o göra riktig omelette

Var framförallt fransk jag reagerade på, det problemet finns ju oavsett typ av omelett eller annan typ av tillagning. Perfekt för 1 är ej samma för 1 annan, finns gott om personer som föredrar mer hårdstekt av nån anledning. ..
Själv kört fransk i många å,r 5-7 gånger/vecka, 1/2 av gångerna något i ex skinka/räkor/svamp/lök/ etc eller bara nån stuvning som blivit över etc