Citat:
Ursprungligen postat av
Mr.tubbs
Då intar jag en avslappnad inställning till Bäst före-datum, men jag ser inte att alla produkter har ett sista förbrukningsdatum, ska dom ha det?
Köttfärs har "förbrukas före" och är det passerat slänger jag alltid men typ grillbiffar har inte det eller har jag bara missat det?
Förbrukas före borde betyda samma sak som sista förbrukningsdag. Köttfärs är en mycket känslig produkt som inte bör konsumeras efter att den gått ut. Är köttet malet så kan bakterier mycket lättare ta sig in i hela varan medan med helt kött tar sig inte bakterierna in lika lätt. Är också därför om man kan steka helt nötkött rare utan att det är någon större fara. Där sitter ev. bakterier mest på ytan. Man bör däremot inte bör konsumera t ex hamburgare annat en helt genomstekt.
Man skall dock aldrig grilla ens helt kött om det luktar illa. Även om man där tar bort bakterierna så är det inte säkert att man får bort bakteriegifter som redan hunnit bildas.
