Vad göra med ricotta

Tänker mig nåt mer åt mathållet, inte dessert.

Lasagne med ricotta och spenat är supergott.
Alt andra ingredienser

Smördegsknyten eller någon pasta.

Du kan göra piroger med spenat och ricotta.

På pizza ska vara gott har jag hört

Jag har kört ravioli med citron och ricotta och lite kryddor.
Sen hörde jag i förbifarten att man kunde riva ned parmesan så blev det en god sak med, dock ej testat.

Sen pajer/piroger.

Skulle nog säga all mat där man vill ha lite kladd, så blir det gott.

Lasagne/moussaka/gratäng, inbakad pizza/pirog, pastarätter, pannkakor/crepes, varma mackor/wraps, bakad potatis, fyllda paprikor, paj, dumplings/knyten, friterad, köttfärsbiffar, fylld kycklingfilé.

Helt klart ravioli...

Tack för alla svar. Om inte annat har jag fått mycket tips på vad man kan använda det till framöver. Denna gång rörde jag ned det tillsammans med en enkel pastarätt.