Citat:
Ursprungligen postat av
lodjuret
Gott, Salt och väldigt udda.
Själv äts de vanligtvis på tunnbröd.med skivad potatis och hackad rödlök eller gul.
Om du ska öppna burken rekomenderar jag att antingen öppna i en hink under vatten eller i en påse, utomhus rn bit bort ifrån där man ska äta och lämna tomburkarna där, brukar få mindre flugor vid bordet då de är borta vid vattnet och burkarna.
För att få mildare smak/lukt kan man skölja fisken i rent vatten 1-3 gånger. Bör ätas utomhus så lukt ej sätter sig i möbler/gardin etc (stannar länge)
Sen det smör som ej ätes upp slänger jag då det tar åt sig lukten så ha lagom volym framme.
Varför äter man något man inte kan tillreda vid bordet, något som drar till sig flugor, något man inte kan äta inomhus eftersom stanken sätter sig i möblerna och där man får kasta övrig mat som stått bredvid? Ät det inte bättre att helt enkelt sluta tillverka och äta den här rätten?
Själv har jag aldrig ätit surströmming. Jag har inga planer på att ändra den saken.
