Var hittar man stora tunnbröd lämpliga till tunnbrödsrulle?

Blev sugen på att göra tunnbrödsrulle men hittade inga riktigt bra (mjuka) tunnbröd i butiken. Det fanns Njalla, Abisko och något annat, samtliga från Polarbröd. Inget av dessa var speciellt stora. Jag vill minnas det fanns de som var minst dubbelt så stora som ovannämnda förr. Går ju inte få i mos och annat gott i ett så litet tunnbröd. Har de större tunnbröden utgått ur sortimentet?

Förstår inte heller varför dem inte finns.

Här i västsverige har vi libabröd, perfekta till rullar.

Har testat både libabröd och tortilla/wrap, men det blir inte alls samma smak eller upplevelse som ett klassiskt mjukt tunnbröd. Blir en mer seg känsla med annat bröd som jag inte riktigt uppskattar till just tunnbrödsrulle.

Sviktat från Fazer funkar. Dock är det segt så man får vara försiktig när man äter. Det passar inte om man vill ha mört bröd. Smaken på sviktat är någonstans mellan utländska bröd och svenskt tunnbröd. Finns i vanlig affär beroende på var man bor.

Grossister typ Martin & Servera o.s.v. har tunnbröd för detta ändamål om du har möjlighet att handla där. Förr fanns det mycket riktigt stora, vikta tunnbröd att tillgå i de vanliga matbutikerna. Tror att det var Skogaholms som tillverkade dessa.

Använda 2?
Eller gå förbi en kiosk och fråga?

Polarbröd har korvtunnbröd men det verkar bara gå att köpa hos grossist. Du får du lära dig baka självs är nog inte så jättesvårt då får du den storlek du vill ha.

https://www.ica.se/recept/mjukt-tunnbrod-327981/

"Grossister typ Martin & Servera o.s.v. har tunnbröd för detta ändamål om du har möjlighet att handla där."

Dessa har just nu (under pandemin) öppnat för privatkunder. I stockholmsområdet måste du skaffa ett konto /klubbmedlemskap via deras webbsida, i övriga landet kan du - såvitt jag fattar - bara kliva in och handla.

Jag tror att både Martin och Axfood har det så här. Kolla!

Att dessa tunnbröd inte finns i butik beror nog på att dom inte säljer speciellt bra. Ömtåliga är dom oxo, och kort hållbarhet har dom innan dom stelnar.

Baka egna? Tar 15 minuter och är enkelt.

https://lindasbakskola.se/2015/10/29...ters-tunnbrod/

Såg att ingen nämnt sorten Sarek ifrån Polarbörd, har du provat den?

Axfood har köpte där för någon vecka sedan