Citat:
Ursprungligen postat av
psflax
OP Andersson till sillen och hemmagjord Besk till den rökta ålen.
Gott. Köper du vanliga OP eller OP Jul?
Bäsk har jag inte gjort på länge, sedan min strandmalört slutade blomma.
Det var riktigt gott. Torkade, flamberade och lät dra. Fin, gul bäsk, söt i sig själv och vann ordentligt på lagring något år.