Måste säga att denna finska köttfärssåsen med Potatis är bland det godaste jag ätit.
Den måste verkligen alla prova.
Det är husmanskost på riktigt.
Och kör den med koktpotatis gärna för att det ska vara så scandinaviskt som det går.
Mitt tips är göra det enkelt
Stek blandfärs, eller den färs ni föredrar själva.
Gör en brunsås och ha i lite tomatpure eller ketchup gärna, men prova även utan tomat
med köttbuljongtärning, då blir den riktig.
Servera Brun-Köttfärssåsen med saltgurka/smörgåsgurka , och Mos eller koktpotatis gärna
https://www.kotikokki.net/reseptit/n...helihakastike/
GOOGLE ÖVERSATT FINSKA
2 portioner _ Beredningstid 15 - 30 min
RåmaterialInköpslista
400 g köttfärs
1 Lök
salt, svartpeppar
smör eller lite fett
4 msk vetemjöl
vatten
glob Soja sås
lyrisk gynnar Fondia
Instruktioner
Stek köttfärsen med den hackade löken. Tillsätt fettet och strö mjölet över köttfärsen, blanda väl och låt bryna en stund. Tillsätt vatten under omrörning. Tillsätt vatten tills det har rätt tjocklek och rätt mängd sås. Fräs ca en matsked sojasås och fond. Tillsätt peppar och salt, smaka av innan du tillsätter salt, soja och fond har mycket salt. Ge moset några minuter, kolla smaken och tillsätt kryddor efter behov.
Att tillsätta vatten till såsen räcker till mer. Serveras med muser. Inget behov av att bryna mjölet längre, soja kommer att färga såsen.
REKOMMENDERAS
Skyll inte stavningen på mig, det är vad det blev via google
