Kryddig/stark mat är slavmat

Jag brukar äta rå chili. Ibland för att det är gott, ibland som utmaning.

Hänger inte med nu, var har du läst det där? Och rå chili är det många som äter. Paprika är en chilivaritet utan capaisicum, sen finns det ett stort spektrum från mindre starka till väldigt starka.

Chili har också ätits av människor i tusentals år, inte här i Europa förstås, men där den har vuxit. Vem bryr sig om vad neandertalarna gick runt och åt?

Har hört det från några källor. Såg även en video med en gubbe som pratar om det, nu hittar jag inte den. Här är en länk i alla fall:

https://www.biocybernaut.com/garlic-a-brain-poison/

Du kunde lika gärna postat en ding ding värld. Om du säger att vitlök orsakar hjärnskador får du nog leta upp en vetenskaplig artikel, annars får jag nog be moderatorn radera inlägget.

Det dödar hjärnceller. Sa aldrig att det orsakade hjärnskador. Du behöver inte överdriva. Det här forumet är till för yttrandefrihet och jag tar upp detta ämne för jag vet att det stämmer hos de flesta människorna, att maten måste vara kryddig.

Nej, Sverige hade inga kontakter med Thailand 1820, så det är ju inte så konstigt. Dock åt överklassen makaroner och rökte cannabis redan på 1600-talet.

Vad är problemet? Ät du din smaklösa mat om du vill det.

Jag kokar allt kött i destilerat vatten. Kranvatten är flr kryddigt med alla mineraler.

Att äta rått kött är inte fel det heller. Det är som att bli mätt på mat som inte smakar något, riktig eufori och den bästa matsmältningen du kan tänka dig. Stark/kryddig mat ruttnar bara i magen sen blir du illamående i flera timmar och får diarré. Smak är en fälla egentligen, det mesta som smakar är onyttigt.

Lägger du en chili, en vitlök, några lagerblad, och en knippe persilja i din gryta.
På vilket sätt får du extra salt, socker, och tillagda E-ämnen i grytan?
Stek på några mamma skan-köttbullar som inte smakar något så ska du se att du får i dig extra salt, socker, och e-ämnen.

Hur kryddstark maten är har ju absolut 0 med sådant att göra.
Kanske att salt och socker kan få användas rikligare om det är allt man har att tillgå av "kryddor", för att öka smaken på relativt smaklösa råvaror.
I helfabrikat spelar det nog ingen roll dock, där finns sockret för att kicka igång dopaminreceptorerna hos kunden snarare än smaken vill jag tro. Spelar ingen roll om det är stark chilisås, smakfattig brunsås, köttbullar, eller chips.

Menar du "stark" krydda eller vilken krydda som helst?

När åt man någonsin mat utan krydda?
Och du vet att ingefära har använts i matlagning länge?