• 1
  • 2
2020-11-27, 14:37
  #1
Medlem
Sommarvikingens avatar
När jag skriver slavmat så menar jag att det är mat som alla älskar och drar sig till. Man går enbart efter smak. Ingen kan äta en måltid som är okryddad längre. Lagar man Svensk husmanskost så ska köttet och potatisen vara kryddad annars "smakar det inget". Nåt som också är gemensamt med kryddnarkomaner är att dom ofta gillar bränt kött. Stekyta för dom är ofta näst intill bränt vilket jag hatar. Personligen vill jag ha allt mitt kött rare eller rått. Jag börjar tro att jag är den enda personen i världen som ogillar stark/kryddig mat och när jag säger kryddig så menar jag även "klena" kryddor som tex piffi allkrydda. Bror min blev irriterad och nästintill arg när hans mammas tacos inte var tillräckligt starka.

Anledningen till att jag ogillar kryddig mat är för att det är onyttigt. Det innehåller ofta mycket salt, socker och tillagda E-nummer/ämnen, man får röd näsa och hy av kryddig mat vilket ser förjävligt ut, sen åldras man snabbare. Andedräkten luktar skit. Hade en arbetskamrat som bara åt kryddiga Polska korvar och gurkor och jag ville spy när jag kände hans andedräkt. För att inte tala om hur toxiskt det är för magen. Mår alltid skit efteråt när jag blir bjuden på kryddig mat. Det värsta är att alla älskar det förutom jag så blir man bjuden på middag så är den 9/10 fall stark/kryddad.

I affärer så ställer personalen ofta kryddiga varor/stark mat i entrén så det är det första man ser när man stiger in i affären. Som tacos och alla dess såser tex. Det är för att dom vet att folk enbart går efter smak liksom dom själva. Det går inte förneka att Svenskar har glidit ifrån deras förfäders kost som var mild i smaken, kött ska smaka kött och inget annat. Svenskar och många Européer kan inte äta okryddad mat längre, det är som en sjukdom som sitter i smaklökarna. Precis som ett avsnitt av freaky eaters där en tjej som bara åt pommes frites grät när hon fick äta en morot.
Citera
2020-11-27, 14:46
  #2
Medlem
GoUoDs avatar
Va? Sjömansbiff är ju en stående klassiker, förvisso kryddad med såna där blad, men det är ju sedan gammalt.

Innehåller stark mat tillsatser?

va?

Kanske du menar "helfabrikat är ofta kryddiga"? Tycker snarare att befolkningen gått ner sig något förjävligt på att laga mat bra, än att folk börjat göra kryddiga grejer.
__________________
Senast redigerad av GoUoD 2020-11-27 kl. 14:48.
Citera
2020-11-27, 14:46
  #3
Medlem
Du vet att kryddor har funnits i tusentals år och var den första handelsvara ?
Citera
2020-11-27, 14:48
  #4
Medlem
Sommarvikingens avatar
Citat:
Ursprungligen postat av BetterStories
Du vet att kryddor har funnits i tusentals år och var den första handelsvara ?
Må så va i södra Europa, Indien och Mellanöstern men alla dess såser och liknande åt man inte för ett 100-tals år sedan i det här landet.
Citera
2020-11-27, 14:54
  #5
Medlem
GoUoDs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Sommarvikingen
Må så va i södra Europa, Indien och Mellanöstern men alla dess såser och liknande åt man inte för ett 100-tals år sedan i det här landet.
Specificera vilka såser.
Citera
2020-11-27, 14:56
  #6
Medlem
Sommarvikingens avatar
Citat:
Ursprungligen postat av GoUoD
Specificera vilka såser.
En sås som inte fanns på matbordet för 200 år sedan var thai sweet chili sauce tex.
Citera
2020-11-27, 14:57
  #7
Medlem
GoUoDs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Sommarvikingen
En sås som inte fanns på matbordet för 200 år sedan var thai sweet chili sauce tex.
Öhh ... ja? Fast vinägerlagrad sås fanns det nog ska du se. Personligen använder jag inte sådana helfabrikat.
Citera
2020-11-27, 15:06
  #8
Medlem
sugmag-ses avatar
Kryddor och såser måste inte vara fabrikstillverkade eller ha massa tillsatser i sig. Vet du om att t.ex chili är en grönsak?
Citera
2020-11-27, 15:08
  #9
Medlem
xposures avatar
Är du orolig för tillsatser så går det alldeles utmärkt att köpa kryddorna du vill ha och själv laga en sås.
Citera
2020-11-27, 15:11
  #10
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Sommarvikingen
Må så va i södra Europa, Indien och Mellanöstern men alla dess såser och liknande åt man inte för ett 100-tals år sedan i det här landet.

Jodå
Citera
2020-11-27, 15:12
  #11
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Sommarvikingen
En sås som inte fanns på matbordet för 200 år sedan var thai sweet chili sauce tex.

I Thailand jo
Citera
2020-11-27, 15:12
  #12
Medlem
Sommarvikingens avatar
Citat:
Ursprungligen postat av sugmag-se
Kryddor och såser måste inte vara fabrikstillverkade eller ha massa tillsatser i sig. Vet du om att t.ex chili är en grönsak?
Inte alltid men dess såser innehåller hydrogenerade vegetabiliska oljor som också är onyttiga. Anledningen till att chilin är så het är dess försvarsmekanism. Det är inte meningen att människor ska äta chili egentligen.
Citera
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in