Finns det någon god " köpe palt " ?

God kväll gott folk. Hittade inte informationen jag söker i andra palt trådar så jag skapar en egen tråd .

Jag provade i veckan en köpe palt med sex stycken pite palt i förpackningen, ( minns ej märke ) , denna palt var tillverkad i Norrland och den skulle kokas i 30 minuter med lock enligt förpackning. Jag hade förväntat mig en kulinarisk smakupplevelse men så var inte fallet , det var ju fyfan 95 procent deg och lite saltat sidfläsk smakande kött i mitten , ska palt verkligen vara så smaklöst ?

Känner ni flashbackare till någon smaskig köpepalt ? Eller är det enda som gäller att göra sin egna ?

M v h

Galdar

Färdig palt, ska man steka i smör med stekfläsk och lingonsylt till, gärna en smörklick på toppen också

Går inte jämföra med hemlagad på något sätt, den hemlagade är mjukare och har mer fläsk i

Skär palten i 5mm skivor och stek

Blodpalt är också jäkligt gott

Hade du alla obligatoriska tillbehör då?

Rårörda lingon, skirat smör, kall mjölk och extra tillval om man vill, bitat knaperstekt bacon.

Då provar jag steka upp den istället nästa gång .

Hade enbart rårörda lingon till .

Tycker de flesta ”köpepaltar” är helt ok. Dock finns de godaste endast(?) långt upp i norrland vad jag vet. Där brukar finnas något som heter lyxpalt, med extra mycket fläsk i osv.

Sen steker jag alltid mitt palt i massor av smör, tycker det är godast. Ev har jag extra bacon till också.

Skirat smör är obligatoriskt till palt!

Piteortens chark gör en bra palt, klart i klass med hemmagjort.

Föredrar den stekt med lingon och smör, lite snålt med fläsk i den bara. 6 st för runt 60 kr, räcker till 3 portioner, perfekt att ha ett packe i kylen när man inte orkar laga något.

Ofan jag får prova det vid nästa palt tillfälle då .

Ska lägga den sorten på minnet .


Tack för alla svar hittils gott folk .

Om du bor i sthlm så finns det ett par ställen som säljer riktigt bra ”hemmagjord” palt.

Bor tyvärr inte i sthlm , menar du restauranger ? Kan lägga på minnet tills nästa gång jag besöker Stockholm .