Kidneybönor

Verkar som att du missförstår . Jag sa aldrig att människor inte äter bönor i dagens samhälle poängen är att bönor är något våra förfäder knappast konsumerade . Det är först och främst giftigt innan tillagning sen har det en rätt värdelös aminosyraprofil och innehåller mängder med antinutrienter tex lektiner som förstör magen för vissa och så är det ett mycket näringsfattigt livsmedel jämfört med övriga livsmedel man kan få tag på betydlig enklare i naturen sen är det inte det enklaste att hitta i naturen heller så att bönor någonsin har varit någon större del av människans kost genom historien är enbart en lögn och inget annat och att äta det är knappast naturligt jämfört med andra livsmedel .

Bönor är växter skapade av naturen på biologisk väg.

En icke naturlig produkt är onaturlig, utveckla gärna ditt påstående kring det.

Hur är bönor ingen naturlig produkt?

Vilka andra livsmedel kan du skörda och sedan spara i flera år och enkelt bära med dig?

Lektiner förstörs vid tillagning, och även om bönor i sig inte är ett fullvärdigt protein kan man kombinera det med andra ingredienser som kompletterar. T.ex. kidneybönor och ris = fullvärdigt protein, lika så kikärtor och sesamfrö.

Människor har odlat baljväxter i över 9.000 år och det finns belägg för att man har ätit dem i mellan 10.000 och 12.000 år, så det beror väl på hur man ser på det.

I många U-länder är det fortfarande srapelvaran och om vi ser på I-länder så har i exempelvis USA bönor varit den primära proteinkällan en större del av landets existens än vad kött har; det är först efter WWII som det varit det omvända.

Hur man blir av med lektinerna listade man ut för länge sedan, så det är inget problem. Människor har varit extremt uppfinningsrika när det kommer till att lista ut hur man ska tillgodose sig den näring som funnits runt omkring sig på alla möjliga sätt och vis.

Vill du få med dig mer om baljväxter kan du börja med att kolla in: http://www.foodreference.com/html/artbeans.html

Läs gärna vad jag redan har skrivit, sen kan du ställa korrekta frågor.

Jag svarar inte på imbecilla trollinlägg. Undantaget nu då du inte verkar allt för korkad.

LHCF-fittorna fattar tyvärr inget alls, tyvärr. Menar inte dig, såklart, utan idioten du svarade.

Så du menar att bönor har funnits utspridda och lättillgängliga i tusentals år innan dom togs hit ? Det som diskuteras är inte hur praktiskt det är utan hur naturligt det är från ett geografiskt , närings och kaloriperspektiv . Det är såklart att det kan ha hänt att någon människa nånstans i världen innan odlingar osv tog fart åt lite bönor ja men att det skulle varit någon betydande del av den mänskliga kosten genom historien är som sagt inte sant .

Nej alla lektiner förstörs inte vid tillagningen om detta var fallet hade folk nog aldrig klagat på att dom bli dåliga i magen av bönor som ett exempel då detta beror på just lektiner . Man kan minska innehållet av lektiner med vissa typer av tillagning / fermentering ja men att få bort det till hundra procent går ej . Och såklart att man kan kombinera bönor med annat för att få en måltid med en bättre aminosyraprofil det sa jag aldrig var omöjligt det jag sa var att en människa förr i tiden i det vilda inte hade bönor som någon betydande del om än ens en del alls av sin kost och du hävdar väl ändå inte att våra förfäder sprang runt och plockade linser och bönor hit och dit kombinerade dessa när det finns näringsrika livsmedel tillgängligt på annat håll speciellt här i Sverige bara som ett exempel då bönor knappast var någon man kunde hitta hur som helst .

Först och främst går det inte att bli av med alla lektiner genom tillagning även om innehållet minskas och fermentering kan vara en bättre metod . Sen så pratade jag som sagt om människor i det vilda innan vi började odla dessa saker . Sen är det helt orimligt att våra förfäder från Sverige skulle ha ätit dessa under så lång tid då bönor knappast har funnits här i Sverige under så lång tid sen är bönor inte heller någon bra källa till näring jämfört med andra livsmedel som finns i naturen utan det är snarare ett mycket näringsfattigt livsmedel som enbart använts på senare tid för överlevnadssyfte och möjlighet att producera stora mängder och inte hälsosyfte .

Självklart så hade en människa som hittade bönor och visste hur man tillagade dessa ätit dom i naturen . Men det är helt orealistiskt att människor innan jordbruket tog fart ordentligt skulle konsumerat någon betydande mängd bönor och speciellt inte i länder som tex Sverige . Bönor är mer naturligt och mycket hälsosammare jämfört med vissa saker men också mycket näringsfattigt och onaturligt jämfört med andra .

Först och främst var fick du LCHF ifrån och när har jag sagt att det är någonting bra ? LCHF kan betyda allt från att äta 100 g socker varje dag och skölja ner det med nötter och rapsolja till någon som äter mestadels frukt bär och grönsaker och det kan kanske också appliceras på folk som följer en ketogen diet sen är bönor säkert något som många inom LCHF äter då LCHF bara betyder low carb high fat tex vissa äter runt 150 gram kolhydrater varje dag och kallar sig LCHF och vissa äter kanske 10 gram kolhydrater och kallar sig det eller kanske någon som följer en raw food vegansk diet med mycket nötter . Sen är frågan varför du går till personangrepp sådär men är det kanske så att du har en viss agenda som baseras mycket på känslor och möjligtvis etik och knappast på logik och därför så blir du sårad när dina närmast religiösa åsikter blir ifrågasatta ?