Hushållssalt: Jozo vs. Falksalt

Jag måste snart köpa salt igen, då det börjar ta slut. Behöver fatta ett beslut om vilket. Brukar ha den finkorniga varianten från nåt av de nämnda märkena, då de är vanligast. Det som ger valet betydelse i det här fallet är att det ändå skiljer lite på kornen. Jozo är väldigt finkornigt, medan Falksalt är något grövre i kornstorleken, har jag märkt.

Fördelen med Jozo är att det liksom biter lite bättre vid saltning då saltet fäster väldigt bra. Blir mindre spill och kanske därför går åt något mindre. Densiteten kanske är något högre också? Nackdelen är att det ser inte särskilt fint och aptitligt ut med de vassa små kornen.

Fördelen med Falksaltet är just den att det ser så pikant och inbjudande ut när man kan urskilja de enskilda och mer rundaktiga saltkornen utspridda över det man tänkt äta. Typ som en punschknapp. Och nackdelen då att det fastnar inte lika bra utan far omkring lite mer och orsakar mer svinn och därmed större åtgång.

Vad tycker ni? Jämförelser? Hur har era val blivit och hur resonerar ni kring dem? Övriga synpunkter?

/HK

Är inte så noga, går efter priset mest.
Tror det var Jozo jag bunkrade en kartong av rätt nyligen.
Gäller att passa på när det är kampanj.

Ja, när något kostar mellan 7 och 10kr per kilo, så gäller det att planera sin budget.

Salt som salt. Har jag det i såser eller i andra redningar som löser upp det, så funkar vilket salt som helst. Ska jag ha det på mat, som kött eller fisk, så använder jag grovt salt k kvarn.

Ja, av alla meningslösa skitfrågor att skapa en tråd av så tar nog denna priset. Kornstorleken på två nästintill identiska vardagsprodukter som i stort sett är gratis, vad i helvete?

Jag kör på LIDLS jodsalt för vanlig matlagning. Det kostar 3kr/500g och smakar helt okej. Sedan kör jag grovkornigt, havssalt eller något finare på ugnsrostade saker samt kanske på en biff eller liknande.

Viktigt dock att saltet är berikat med jod. Naturligt mineralsalt innehåller inget jod därför tillförs det saltet. Havssalt innehåller små mängder jod men tillräckligt för kroppens behov. I början på 30- talet upptäckte man att jodbrist skapar sköldkörtelsjudomar . För mycket jod skapar också problem med sköldkörteln. Undvik kosttillskott ät havsmat då och då så får man i sig det kroppen behöver.

Köper aldrig falksalt.
Dom jäkla burkarna har så stora hål så man får hälla det i handen sedan strö det på maten för att få det jämnt utspritt.
Jozos burk funkar det bra med.
"Finsaltet" jag kör med är santa marias rock salt.

Mitt omdöme:
Jozo: salt
Falksalt: salt

Har Du testat Märtas kök hushållssalt på ÖoB då? 6.67:-kilot. Har en fräsch rondör och en lite suggestiv finkornig kontur. Med jod.

Tack för svaren!
Tro det eller ej men jag har reflekterat över detta till och från ett tag. Särskilt nu på sistone då saltkaret stadigt blivit lättare.


Ja precis, det är när man har det på maten det blir noga.

Förresten kanske de jävlarna blåst mig på priset? Rätt säker på att bara det lilla karet jag köper lär kosta minst 7-10 kr!


Ger inte det minsta av spörsmål den intressantaste av diskussioner?


Har Lidl salt?

Lite OT, men var in där en gång och skulle köpa tvål (långt före corona, bör tilläggas). Men det fanns ingen tvål, hur jag än sökte. Jag fick gå tomhänt ut igen. De verkar ha ett riktigt torftigt sortiment överlag. Finns ju inget där.


Jod är det i. Även klumpförebyggande medel, vad det nu är bra för. Ibland har det klumpat sig ändå, om det blivit "gammalt".


Hur skulle du beskriva dess egenskaper?
Själv tenderar jag att se just Falksalt som lite lyxigt, med anledning av det jag skrev i ts.


Nej. Är bara in där ibland och hittills har det inte sammanfallit med när jag behövt salt. Hur stora är förpackningarna?

Jag är inget fan av Jozos finkorniga salt, det är i mitt tycke för finkornigt för att använda på maten. Falksalt har bättre kornstorlek!