Polarbröd totalförstört efter brand 2020–08–24

En brand i Polarbröds bageri rasar utom kontroll sedan före midnatt.

Elden spreds från en brödklump och nu verkar hela fabriken vara övertänd.

Bageriet är förlorat! Kommer ni sakna polarbröd ?


https://www.expressen.se/nyheter/kra...k-stor-insats/

Polarbröd är väl en stor arbetsgivare i bygden? Har dom fler fabriker eller kommer det bli brist på bröd nu?

En totalbrand härjar i Polarbröds fabrik i Älvsbyn sedan en bit bröd fattade eld på ett transportband. Räddningstjänsten från flera stationer har ryckt ut och den rökfyllda lokalen är utrymd.

– Det brinner okontrollerat på taket. Vi kan inte vara där och släcka på grund av rasrisken, säger Daniel Granberg, räddningschef i beredskap vid räddningstjänsten i Piteå.

https://www.expressen.se/nyheter/kra...k-stor-insats/

de provkör ny utrustning, ugnar mm. och har inte brandsläckare utplacerade?

Lite fundersam blir man på att en ny produktionsanläggning skulle invigas just idag måndag.

Är det i den nya linan det hela startade? Slutinkörning under helgen som gick fel?

Det brann tydligen i en "degklump" som kom ut från ugnen. Det efterföljande transportbandet, som var tillverkat i plast, fattade eld. Låter inte som ett helt felsäkert tänk.

Dom har ett bageri i bredbyn också står det så du kan vara lung..


Hela skiten brann alltså upp för ett bröd tog eld i ungnen vafan...

Märkligt att ett storbageri inte kan ha bättre brandsäkerhet. Risk för ammoniakutsläpp nu också enligt AB:

https://www.aftonbladet.se/a/vQvn7w

"en bit bröd fattade eld i ugnen.

– Den följde med upp på svalbanorna och de är gjorda av plast, så det tog eld direkt. Vi försökte släcka för hand men det gick ju inte. Till slut gick det inte att vara kvar där så då var det bara gå ut och vänta på räddningstjänsten, säger den anställde till NSD."

https://www.expressen.se/nyheter/kra...k-stor-insats/


Det där låter ju inte riktigt bra.
Nästan för dåligt för att vara sant.

Polarbröd är ingen liten aktör heller. Att dom inte har satsa på högre brandsäkerhet är intressant.

Är det något som brunnit genom historien så är det bagerier, bagarstugor och boningshus om man bakat bröd där. Undrar om det ens går att brandförsäkra ett bageri?

Om de får ut på försäkringen innebär det att de bygga upp en helt ny infrastruktur för brödtillverkning, som kan vara ännu bättre tillpassade till marknaden efter Covid-19. Det kan också hjälpa till att bli mer exportframgångsrikt. Så brandkatastrofen behöver företagsekonomiskt inte vara en katastrof.

Frågan är om polisen undersöker hur branden uppstått, för det ser väldigt besynnerligt ut på de bilder som nu kablas ut i media att det verkar brinna överallt i fabriken. Har man inte brandsektionerat i en sådan här eldfängd verksamhet? Men det blir väl som vanligt att polisen säger "vi misstänker inte brott". Det hade annars varit det första jag hade undersökt när jag ser bilderna.

Personalen försökte släcka, men elden tog sig för snabbt.

Kanske inte så smart att använda plast i avsvalningen. Risktänket var nog inte riktigt på plats där. Man borde åtminstone haft sprinklers över det steget utifallatt...

Jo, tunnbröd är en välsignelse. Men det finns väl fler som gör tunnbröd? Jag brukar inte kolla vilka som gör dom. Njälla t ex, är det också polarbröd?

Njälla är guld att göra fejkpizza när man behöver något snabbt. Ett tunt lager ketchup, lite tärnad falukorv och ost över, sen in i micron till osten smält, rulla ihop och mumsa.

Är det en enda fabrik eller är den uppdelad i flera byggnader? Är det säkert att det var den nya delen som skulle invigas idag som brann? Kan dom ha gjort ett sånt misstag vid en nyproduktion? I så fall borde de som byggt vara med och betala.