Någon som testat?
Citat:
Förutom att lyfta fram sin svarta färg och mjuk konsistens, har svartlök en söt smak som påminner om lakrits och lök smaken kommer inte vara kvar i munnen efter att ha ätit det som vanligt lök gör. Dessutom har det 5 gånger mer antioxidanter än vanlig lök, anti-inflammatoriska egenskaper, hjälper till att undvika trötthet och minskar kolesterol.
Som jag förstått det ska man låta vitlök ligga i ugnen på låg värme i närmare 3 veckor innan den blir svart.
Kan ju beställa från nätet också.
// PoK
