Tips på prisvärda goda maträtter KALLA, Laga hemma i Värmeböljan? Pastasallader mm ?

Skivad rå falukorv på rågbröd med mycket smör och toppad med skånsk senap.

Stekt kall falukorv som blivit över är fint på macka med stekt kall ägg och senap.
Mums.

Ska nästa gång steka några extra skivor falu och par ägg och ha i matlåda i kylen ett dygn.
Fint på mackan kallt

https://www.flashback.org/sok/?so=we...+mat&f=79&sp=0

och...

https://www.flashback.org/sok/?so=we...ader&f=79&sp=0

Kalla röror till mackor med nån kolhydrat tex potatis sallad , rissallad annan sallad

Alltså typ baguettemackor kan ju innehålla allt kroppen behöver och jävla gott är det kallt ochså eller en knutta varmt

Tex
Philly cheesesteak funkar kall ochså

Färska vårrullar, Yum Woon Sen, smoothies, flingor med mjölk/fil.

Kalla bönröror och köttröror med sallad skinka osv kan inte gå fel i en macka

Våra 40 bästa recept på kall smörgås

https://www.tasteofhome.com/collecti...dwich-recipes/

JALAPENO BEAN SANDWICH SPRIDNING

https://monkeyandmekitchenadventures...ndwich-spread/

Wraps med rostbiff

4 port.

4 tunnbröd
6 kokta, kalla potatisar, i tunna skivor eller mosade
1 kruka rucola
6-8 skivor rostbiff, ca 300 g
4 msk rostad lök
ca 2 dl solrosskott
CURRYDRESSING:
1 dl crème fraiche
1 dl gräddfil
ca 1 tsk curry, gärna stark
1 krm salt
1 finhackat äpple

Blanda ingredienserna till currydressingen, smaka av och tillsätt ev mera curry.
Lägg ut brödet. Fördela potatis, rucolablad, rostbiff, lök och solrosskott på brödet. Ringla currydressingen över. Vik eller rulla ihop brödet.

baguette m olika fyllningar
kassler
rostbiff
kalkon
kycklingfilé
pastasallad
tonfisk
fisk, både gravad o inkokt, rökt mm
skaldjur
ägg, kokt
potatissallader, både m majonäs o vinegrett

Allt kan göras kallt, köttbullar, pannbiffar, keftedes, inkokt/grillad/stekt lax, kallrökt/varmrökt lax, kyckling, fläsk, rostbiff, fiskbullar (riktiga biffar gjord på fiskfärs)
Lins/bönsallader, sedan en absolut favorit rejälsa smörgåsar på ciabatta, grova baguetter, varför inte en club sandwich eller en kall bookmaker toast

PAJER många pajer funkar toppen som kalla.

Köp kalkon och/eller skinkskivor, mimosasallad och potatissallad

Skink och ostsallad...blanda i lite pasta också så blir den matigare och mättar bättre Kalla pastasallader med kyckling och cheddarost är fint med

Kyckling- eller tonfisksallad. Pastasallad

Kall kycklingklubba med kall sås och grovt bröd, rivna morötter. Keso med olika tillbehör och även smaksatt keso som feta-oliv med något till.

smörgåstårta

kall exotisk planka. Det vill säga rostbiff, kassler och exotiska frukter

kycklingspett
ostbricka med kex
piroger

Tunnbrödssnittar, dvs tunnbröd med olika röror i

Tycker macka (knäcke eller rågbröd) med tonfiskröra är bland det enklaste och godaste man kan käka en varm dag. Bara bröd, lite sallad och så röra ihop och gegga på.

Detta kalla recept ska också göras i sommar, macka med skinkröra:

https://www.niiinis.se/2021/11/23/tu...god-skinkrora/

Du är verkligen mannen just nu. En svalkande pastasallad är precis man behöver vid varma sommarkvällar.

Jag brukar ha skruvmakaroner eller lite större pasta ev. penne, rökt skinka, cocktailtomater, nån typ av italiensk ost.

Givetvis måste man därtill ha en god salladssås. Det är det som gör det hela gott givetvis!

Det jag inte brukar ha med är stora salladsblad. Det är fritt val, men inget för mig i min pastasallad.

Det är inte så populärt i min högklassiga restaurang.

Smoothies brukar det ofta bli till lunch för min del på sommaren. Fryst frukt, oftast banan och något annat som t.ex. mango. En dl havregryn, ev lite proteinpulver, ev sötning t.ex. stevia, mjölk eller juice och vaniljyoghurt. Mixa slät i en kraftig mixer och njut.

Går att variera i oändlighet.