Sill är ju en fet fisk som sägs innehålla omega 3 och en hel del näringsämnen, men hur mycket av det nyttiga ligger kvar i själva fiskbitarna? Måste man äta all sås för att få i sig det som är bra?
Sill innehåller bland annat hälsosamma omega 3-fettsyror, D-vitamin, jod och selen. I de nya kostråden som kom i slutet av april 2015 propagerar Livsmedelsverket för att fler ska äta mer fisk.
Strömming däremot ska du vara mer försiktig med och inte äta så ofta. Anledningen är för att den är fiskad i Östersjön och innehåller höga halter av miljögifter som dioxiner och PCB. Med det sagt stekt strömming är gott.
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!