Chips i frysen

Ett tips:

Lägg er chipspåse i frysen nån timme innan ni skall äta dem. Det bli jäkligt gott! Ett experiment jag gjorde när jag var liten och som jag gör än idag faktiskt. Extra gott blir det om man dippar dem i Heinzs ketchup sen.

Något speciellt märke/smak som rekommenderas för detta kulinariska lustmord?

Resonemanget påminner lite om att man öppnar ostbågspåsar dagen före man ska äta dom för att bågarna ska uppnå den där fantastiska segheten.

Då blir ju den givna frågan: är det kylan som ger smakupplevelsen utöver det vanliga eller är det så att själva smaken verkligen förändras?

Kan för övrigt tipsa om en oväntad kombination som är finfin. Chips dippade i smält choklad.

Det där var ju minst sagt.... udda. Kan tänka mig att testa att prångla in chipsen i frysen en timme - men Heinz ketchup till chips!? Vad är du för en galning?

http://www.flashback.org/showthread.php?t=318519

Minns att jag nån gång för länge sen hade glömt en påse chips i bilen i några timmar, vilket gav samma resultat som att kasta dom i frysen. Så vitt jag kan minnas tyckte jag att det var gott... Har även under en period i mitt liv tyckt om att kasta chips i micron innan de ätits... Kanske jag hade nån fobi för rumstempererad mat

Det där med ketchup och chips är inte helt främmande.
Käkade dessa hos min svåger en gång:


Smakade lite som salt och vinäger-chipsen gjorde.

Nä Tomat-Chips är fan ingen höjdare. Rätt vanligt nere i Sydeuropa Ska nog testa "kyla" mina chirre nån dag

hm.. ja, kanske värt å prova

Att värma chips är också en höjdare, ska testa att frysa dom och se fall det är lika bra

Smakade chipsen "nygjorda"? Det verkar häftigt att värma eller frysa dom

Sen så brukar jag göra som någon sa att öppna Ostbågarna några dagar före för att få dom riktigt gosiga .