Göra av med rödvinsvinäger

Har en flaska rödvinsvinäger som har stått i kylen i ca 1 år. Vad kan jag använda den till så att jag får slut på den?

Hade den till vegetariska hamburgare som jag gjorde en gång, men har efter det inte använt den till nått.

Mm inlagd rödlök... 😊

Jag gillar vinäger på en vanlig sallad, nu vet jag inte hur ofta du gör sallad hemma. Men i mina ögon så.passar vinäger till typ all typ utav sallad. /grönsak

Gör sås, brukar funka.

Spetsa maten en aning: grillköttet och såsen. I pytten. Marinaden.
Tillbehör: Finhackad tomat, finhackad rödlök, svartpeppar, salt, rödvinsvinäger och olja

Pröva dig fram, slå i en skvätt i allt möjligt. Det är som med kryddning.

Vinblancherad pytt i panna är fan inte dumt.

TS: vill du göra slut på allt på en gång så koka en vinsås på den, lär ju inte bli den godaste, men det fungerar alltid.

En skvätt vinäger behövs ofta i det som puttrar, tex i köttfärssås. Slatta i här och där för att balansera upp.

Vad fasen lagar du normalt? Blodpudding 24/7? Vinäger nyttjas ju till det mesta, i mer eller mindre mängder. Helst mer. Skärp dig nu och skvätt i lite vinäger i konserv-raviolin! Det är en bra början.

Vad gör man för sås då?

Ööh, läste rödvin. my bad!

Gör en sats Balsamicoreduktion. Med eller utan balsamicon.