Rödvin för nybörjare

Brukat lägga rödvin 20 min i kylen före servering och ta ut vittvin ur kylen 20 min före servering.

Men det var långsiktig förvaring jag tänkte på för att kunna skapa ett förråd värdigt Kipling.

Alltid roligt att samla, ligger i människans natur.
Men det är inte bara att bygga upp en vettig vinkällare - ska ha koll på vilka viner som är värda att lagra, och köpa minst några flaskor i stöten etc.

Själv litar jag på Systembolaget, är ett jävla kånkande med alla flaskor tillslut

Är inte säker på att du kommer att tycka om vinerna bara för att de är dyrare. Gå på en vinprovning och försök att finna ut vad som faller dig i smaken.

En fråga, vad för slags matt tycker du bäst om?

Personligen vad beträffar champagne så är 200 för billigt 300 kanske de jag dricker och är nöjd med ligger på 400 eller mer.

Instämmer verkligen, försök matcha med någon mat du gillar, och fråga sen på bolaget vad som passar.