Kockmössa i hemmaköket.

Köpte min där i höstas i alla fall

Varför är du otrevlig och svär?

Vilka oanade effekter kommer med användandet av kockmössa? Nyfiken.

Det tror jag vad jag vill om, kan du bevisa att detta ska ha skett?
Ska hålla ett öga på dig.

Självrespekt och en djupare förståelse för hantverket.

Jag känner ingen kock med självrespekt som bär en sådan, och djupare förståelse av hantverket kommer från 10000-tals timmar i professionellt kök.

Men att inte få hår i maten är kanske en bra början.

Du har aldrig hört talas om Werner Vögeli eller Albert Köhl?

Tack.
Efter 30 år så har jag väldigt stor respekt för mitt yrke.
Att använda hög kockmössa när du inte jobbar som köksmästare är att inte visa respekt.

Du vet att det är 2020 nu va?

Jag skriver ju att denna tråd vänder sig till hemmakockar. Vill jag ha en kockmössa i mitt kök så har jag det, jag vill känna mig som en köksmästare.

Då ska du bli Kostjägare, när du behärskar alla tekniker får du en ljusrosa(som perfekt stekt kött) basker med en gyllene gaffel

Skämt åsido, brukar inte ”coola” kockar ha pannband/bandana som Marco Pierre white.

Ja, eller varför inte Tore Wretman. Herre gud människa, visa lite självrespekt.

Gillar den äldre stilen på kockar. Ta du din bandana och rör ihop något modernt så gör jag min grej.

Kockmössa är coolt, snyggt och flärdfullt.