Goda rätter man kan göra med nudlar.

Det finns väl en kryddpåse med i förpackningen?

Skämt åsido, så är det ju bara att blanda i något, linser, bönor, tonfisk, krossad tomat, frukt eller något annat. Jag har själv ätit nudlar med stekt ägg några gånger, men det har varit pga. pengabrist.

Typ som att fråga vad man kan ha bröd till. Precis vad du vill.

Men du letar såklart lite udda saker man normalt sett inte skulle tänka på.

Såg en video på youtube förut där man gjorde pizza med nudlar som botten vilket inte verkade helt galet. Antingen smula ner på en plåt för tunn botten eller en tjock panpizza rakt på klossen.

Vegetariskt men går ju att improvisera med, koka nudlarna, stek wokgrönsaker, på med vitlök, chili och soja, samt kryddorna dom följde med nudlarna.

Stek sedan nudlarna med grönsakerna, tillsätt samtidigt 2 ägg, rör om till äggen börjat stelna till!

Skitgott, billigt och jävligt enkelt!

Nudelwok med köttfärs och grönsaker

https://www.koket.se/hoisinnudlar

Det var gott!

Jag kör ostronsås, soja, en skvätt fisksås, äggnudlar, kyckling i bitar, och frusen ärt/morot/blomkålsmix och steker alltihopa, älskar det. Det är en svenneversion av chicken chow mein. Om vi snackar paketnudlar så köper jag antigne nissim ramen lch äter dem först som soppa, sen nudlarna, annars köper jag de lite dyrare i kina affären, som brukar ha typ 3 påsar i. De är goda och det är kul att testa de olika utbuden.

Du menar "snabbnudlar" eller hur ... ?

För nudlar som så är ju något annat.
Och nudlar, precis som med spagetti, kan man ju ha till väldigt, väldigt mycket.

Men, dina snabbnudlar, är ju inget annat än vatten och pulver.
Du borde piffa till det bättre.

Stek lite svampar och paprika.
Vill du har räkor kan du steka några räkor också.

Tofu kan du handla i affären.
Det finns tex en mycket god Tofu som är rökt i Alspån.
Rökt tofu är typ som rökt fläsk.

Du skivar några skivor av din rökta Tofu, och delar upp i tex en centimeter tjocka stavar.
Eller om du vill tärna går också bra i en centimeter stora tärningar.

Du steker tärningarna, med salt och peppar.
Och sen, när de fått fin färg och konsistens, så häller du ner dem i dina nudlar.
Tillsammans med stekt paprika blir då gott.


Kineser tycker också mycket om att ha i ägg.
Inte kokt ägg, utan du knäcker bara ett ägg i lite smör eller olja, och sen så hackar du och så på ägger när de steker det, så att det inte blir omelett.
Utan en massa små strimlor.
Sen så häller du ner dina nudlar i stekpannan och ägg-strimlorna kommer in i dina nudlar.




Du kan ju också häller nudlar i en burk grönsakssoppa på burk du vet.
Det finns ju att handla, färdig grönsakssoppa (och köttsoppa) på glasburk.
Häll bara ner nudlarna i det och värm det som vanligt.
Så blir det som Minestrone, typ.