kan man tillaga broccoli i micron?

Har en del frysta broccoli som jag skulle vilja tillaga, men grejer är den att det är så drygt och det luktar ju så när man ska koka den. Kan man bara köra in skiten i micron och på så sätt få broccolin tillagad?

Står det inget på påsen? Kolla i microns instructionsbok då. Men jo, det bör väl gå på nåt sätt.

Ett tips är att sköja broccolin i varmvatten innan du stoppar den i mikron. Gå mycket snabbare då.

App app. Inget varmvatten från kran i matlagning! Varmt vatten får koppar att fälla ut, och det är tämligen obra att få i sig.


Att koka broccoli i micro är inga problem. Täck med vatten, och kör en stund tills de är mjuka. Fast jag föredrar själv att ångkoka dem.

Det där är ju en myt idag Varmvatten går utmärkt att använda

jag prövade att koka den i micron igår. Det gick rätt bra faktiskt.
Lade ner broccoli i en tupperwareburk, öste över lite vatten och på med ett lock (på glänt)
Dock måste jag nog dra ner på tillagningstiden för dom blev alldeles för mjuka. Vill ha lite tuggmotstånd.

Hur är det med att micron ska i princip "döda" alla vitaminer och antioxidanter då? Myt eller sanning?

Du missuppfattar vad jag skrev. Jag pratar också om microvågsugn men skölj med varmvatten och häll bort vattnet innan så gå det snabbare. Onödigt att täcka med vatten. Ta bara himla lång tid.