Ät dem med sallad. Gröna oliver är bra till. Sen kan man ta vilken kolhydrat som helst och måltiden är komplett. Du behöver alltså nästan inte laga mat för att äta sardiner (och andra fiskkonserver).
tillsätt valfri kryddning eller färska örter samt ev grädde ochså
Sardintomatlinginguin med krispiga örtsmulor
Ingredienser
350 g linguine eller annan pasta
3 msk extra jungfruolja
2 koppar grova vita brödsmulor (inaktuell Ciabatta har en bra struktur)
4 medelstora vitlöksklyftor, mycket finhackade
2 x 110 g burkar Safcol Brisling Sardines, dränerade
500 ml tomatpassata
1 tsk mörkbrunt socker
½ kopp urholkade svarta oliver
¼ kopp sönderrivna basilikablad
½ kopp finhackad persilja
Havssalt och nymalt svartpeppar
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!
