2019-10-29, 10:36
  #1
Medlem
JustZlatans avatar
Jag tänkte använda min tryckkokare för första gången med att tillaga sojabönor. Det brukar ta två timmar att koka sojabönor i en vanlig kastrull. Hoppas det går snabbare med tryckkokaren. Ska jag använda tillsatsen och låta sojabönorna ånga eller ska jag låta bönorna dränkas i vatten och hur mycket vatten i såna fall? Tog 1 dl torra sojabönor som har stått i vatten under natten.
Citera
2019-10-29, 21:04
  #2
Medlem
Rumpnisseiskogens avatar
Jag har aldrig testat med blötlagda bönor, men torra kikärtor tar ca 45 minuter i tryckkokaren. Jag brukar ha knappa kilot torra kikärtor och sen fylla upp till max-sträcket med vatten, ca 4 liter. Det går ju åt mycket vatten när de ska svälla.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in