Hjälp att spajsa up potatissallad

Hallå kära flashbackare.

Nu har jag efter ett event blivit innehavare av en femkilosburk med Rydbergs potatissallad gjord på gotländsk potatis.

Jag tycker egentligen inte om potatissallad, åtminstone inte de som normalt säljes i butik och har ingen större lust att äta något jag egentligen inte tycker om i en hel vecka, åtminstone inte som den nu smakar.

Så jag tänkte spajsa upp den lite, ha i någon god sås eller krydda till den med något. Problemet är att matlagning och smaker inte är min starka sida så jag tänkte fråga er om råd.

Så hur kan jag göra? Hur förbättrar man denna burk med potatissallad?

Själv blandar jag gärna i hackade röda äpplen för att få upp syran. Blir en fräschare smak då.

Men annars kan du ju kika i den här tråden för fler förslag: (FB) Fixa till färdigköpt potatissallad?

Du kan dela upp den i mindre portioner och skapa fler olika smaker exempel:

• Vitlök
• Gräslök

Kanske blanda i kokt ägg och sill i någon?

Sedan är det gott att äta med rostbiff eller bara direkt på korv med bröd.

// rancor

Vitlök, mer majonnäs, mycket purjolök och paprika

Vad äckliga ni är.

I med mycket hackade rädisor och fem hackade lökar, det borde sätta fart på en femkilosburk.

Bra förslag allihop, lök har jag hemma. Även vitlök.

Äpplen får nog gå för det har jag inga.

Detta kan jag hålla med om blir riktigt gott men rödlök funkar också om man inte har äpplen. Det gifter sig väldigt fint smakerna.

Mycket sakta och försiktigt öppnar du skåpet under diskbänken och lägger burken med vördnad och stor respekt i sophinken, sen ringer du och beställer en pizza och glömmer bort den där burken. Knäpp gärna några bira också, det är bra för att radera minnet.

Plus på den, Färdig potatissallad är inget vidare och speciellt inte Rydbergs smakar kemiskt och artificiellt på något sett.

Inte helt fel att köra på med mögelost

Hellre i med cremé fraish då än mer majonnäs.

Oftast är det ättikan man inte gillar (surheten) eller så gillar man helt enkelt inte creme fraishe, gräddfil, majonäs
Så nåt som dämpar ättika smaken kan ju va nåt, men jag vet inte vad det skulle ev vara, kanske mer potatis och gräddfil ?

Gör en egen potatissallad nästa gång