Citat:
Ursprungligen postat av
Finlandssvenskan
Tack för svaren!
Tänker också lite så, är det möjligt att sätta i så mycket rödbetor/blåbär/hallon att det blir rött och lila?
Får kanske helt enkelt köpa grädde och testa innan jag bestämmer mig för att göra tårtan!
När du väl kokat ur, så ska du koka ner eller reducera koncentratet och ju mer du gör det, desto mer färg kommer du få fram. Men sedan så spädes det ju ut igen så att säga när du väl häller det i grädden.
OBS! Du ska inte röra ner det i grädden för då blir det rinnigt utan vända ner det med slev.
Jag skulle väl säga ta inte alla grädde på en gång utan typ halvera, samt vänd ner.
Där kommer du se om färgen räcker eller om du behöver koka mer och reducera ner det ännu mer för att få ut mer färg.
Jag tror väl någon typ av ljusröd färg får du fram, men lila borde inte vara något problem.
Återkom gärna med hur det gick och hur du gjorde!