Frysa sås?

2006-03-08, 14:48 #1

Medlem

Reg: Dec 2005

Inlägg: 685

Då jag är en lat person men gillar att laga mat så undrar jag...
Kan man frysa gräddiga såser? Vore ju fint att ha färdiga såser med creme fraiche eller grädde som bas i frysen, men blir det bra?

Citera

2006-03-08, 15:42 #2

Medlem

Reg: Sep 2004

Inlägg: 162

Japp, det går alldeles utmärkt! Se bara till att inte tina upp den för fort då den kan "spricka" (fettet separera sig från övriga ingredienser).

Lycka till!

Citera

2006-03-08, 16:07 #3

Medlem

Reg: Dec 2005

Inlägg: 685

Ok, Tack. Då blir det mer sås i framtiden.....

Citera

2006-03-08, 16:18 #4

Medlem

Reg: Sep 2004

Inlägg: 162

Varsågod!

Ett annat litet tips är att frysa in såsen i iskubsbehållaren, det går fort att tina + att du tar bara fram så många "såskuber" som du behöver.

Citera

2006-03-08, 16:41 #5

Medlem

Reg: Dec 2005

Inlägg: 685

Då får jag köpa fler iskubsbehållare för mina är fulla med vatten

Närå... jag har en massa tomma creme-fraicheburkar som inte används.
Passar bra till det mesta... Men tack ändå!

Citera

2006-03-09, 09:54 #6

Medlem

Reg: Mar 2004

Inlägg: 342

Citat:

Ursprungligen postat av tjompan

Då får jag köpa fler iskubsbehållare för mina är fulla med vatten

Närå... jag har en massa tomma creme-fraicheburkar som inte används.
Passar bra till det mesta... Men tack ändå!

Eller så kan du ju köpa istärningspåsar och frysa in i dom.

Citera

2006-03-09, 12:37 #7

Medlem

Reg: Sep 2003

Inlägg: 7 348

Ett tips är ju att köra såsen med stavmixer då man har tinat upp den.. Då blir den som ny

Citera

Frysa sås?

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Skapa ett konto

Logga in