Jag ger dig den klassiska linsgrytan:
Ingredienser:
~1 msk Olja
2 Gula lökar
Lite paprikapulver
~400 g Krossade tomater (1 förpackning)
2 dl Gröna linser
5 dl vatten
2 buljongtärningar
3-4 potatisar
3 msk Tomatpuré
Lagom mycket salt
Eventuellt lite vitlök
Hacka löken, och fräs den en stund i oljan. Släng därefter på lite paprikapulver på den.
Skölj linserna noggrant, i en sil. Tillsätt linser, vatten, krossade tomater och buljongtärningar.
Tärna potatisen, och skicka i bitarna i grytan efter att de övriga ingredienserna har kokat i 12-15 minuter.
Låt koka i ytterligare ~15 minuter.
Smaka av med tomatpuré, salt och vitlök.
Låt koka tills potatisen och linserna inte är hårda längre.
ÄT.
Som uppgjort för att avnjutas tillsammans med en redig skiva knäckebröd.
Enjoy!
