Har skt p ntet efter detta dessertunderverk...Utan resultat...Ngon som har ngon bra lnk...Det ska allts vara den friterade glaassen med en glasskula i mitten och friteringsjox runt om:=)....Gott s det bara skriker om det...!
naturligtvis gr det inte att vnta tv timmar efter fritering, inget man gr mis an place (?) p direkt...Men iallafall, r det bara att gra fritrsmet )?( och doppa glasskula i det, ska man rulla skiten i ntt sen eller?
"Recept friterad glass. Gr kulor av glass. Lgg upp p bricka och frys i en timme. Ta ut och rulla dem i smulor av kex (frslagsvis Mariekex eller Digestive). Frys in dem ytterliggare en timme. Nsta omgng rullas de i ett uppvispat gg med en msk mjlk, sedan kvickt i smulorna och tillbaks till frysen en timme. Vrm oljan till 220 grader. Fritera glassbollarna 4-6 i taget i 10-15 sekunder (p varje sida) och servera direkt. Friterar man lngre eller p fr lg vrme s hinner glassen smlta. Servera med chokladss eller br."
Jag har inte testat det hr receptet, men tnkte gra det. Hoppas det kan vara till hjlp trots att det var flera r sen ngon skrev hr.
Sist jag t friterad glass satt det vaniljrn mellan glassen och frityrjoxet. Vet inte om rnen var dr fr att skydda glassen eller fr smakens skull. Det var inte s gtt iaf
Flashback finansieras genom donationer frn vra medlemmar och beskare. Det r med hjlp av dig vi kan fortstta erbjuda en fri samhllsdebatt. Tack fr ditt std!
