När du äter kött. Blodigt, medium eller genomstekt

Hur vill du ha ditt kött tillagat? Själv så vill jag ha det blodigt (absolut inte att jämställa med "rått" som en del pajsare tror) då köttet smakar som mest och är som mörast. Folk som beställer well done på restaurang tycker jag mer eller mindre kastar bort sina pengar.

OBS. Vi snackar nötkött

Blodigt!!

ABSOLUT inte genomstekt...

Blodigt ingen jäkla skosula här inte!

Rosa.

Inte för blodigt, det är inte min grej. Men rosa och mört. Fyfan så gott!

defenitivt blodig, gärna lite (inte allt för väl) rå kärna....

Blodigt


Detta är något jag kommit att uppskatta först nu på senare tid, för var det alltid well done som gällde, därefter medium. Nu vill jag inte ha något annat än rare.. Smaskigt värre!

Medium

Blodigt, så klart.

(Min kompis har en gång, på förfrågan om han ville ha sin biff medium, svarat "no, large, please". Detta var på en bättre restaurang i Frankrike, om än mycket länge sedan.)

Så blodig att den har en puls.

Beställer nästan alltid medium-rare på biff och entrecôte men rare när det är oxfilé.

Haha......fan va bra.

mmmmm.......ser lovande ut.....inte en enda genomstekare hitills bland FB:arna

Blodig, ska ju smaka lite ochså.

Men för ett par år sedan var jag på en liten restaurang i bergen utanför Madrid, på en lunch och fick in en entrecote modell större, och den var ta mig fan helt rå i mitten, men för att hålla god ton så åt jag upp den.

Kolla storleken på entrecoten på bilden. http://img234.imageshack.us/my.php?image=madrid53gp.jpg

Det var kanske inte riktigt vad jag menade med blodig.