Brandrisk med slowcooker?

Jag har funderingar på att köpa en slow-cooker, tänker att det kan vara gott att lägga i lite kött på morgonen och sedan komma hem så är det klart. Är det någon av er som har en sådan eller som vet om det finns någon brandrisk?

Nej

Du menar att slow-cookers tillverkare säljer produkter som är risk för brand särskilt när de själva säljer produkterna med slogan liknande: Låt din gryta stå och puttra orörd i flera timmar.

Förövrigt så använder jag min crockpot 2-3ggr i veckan och ibland när den blir färdig kring kl 20 på kvällen så låter jag den stå på varmhållning tills morgonen bara för jag ska kunna äta svingod frukost.

Ja jag har en crockpot men använder den knappt, jag föredrar en vanlig gryta som jag sätter in i en 100-gradig ugn.

Brandrisk? Nej knappast. Enda risken är nog att det kokar torrt men då har du slarvat med receptet eller glömt att lägga på locket.

Jag gör på samma sätt. Om man gör en enkel brandriskanalys, vad händer om en crockpot placerad på diskbänken under köksskåpen drabbas av kortslutning och fattar eld?
Vad händer i en ugn? Är det ens någon som hört talas om att en spis/ugn fattat eld? Grillelementen sitter inneslutna i ett metallskal, långt från brännbara material och dessutom i en ganska syrefattig miljö.

Istället för en slowcooker så använder jag en lergryta och ugnen.
Låg ugnstemperatur gör att den kan stå väldigt länge utan att koka torrt och brännas vid.
Slipper dessutom ännu en pryl som tar plats.

Med SousVide-maskin (jag har en med integrerad
vattenbehållare ca 10 liter och en avsedd sätta på
kastrullkanten på upp till 50 liter kastrull för större
saker) kan man förlaga diverse "sega köttbitar" för
sedan steka på dem inför servering.

Bombsäkert när man klurat in sig lite på det hela .

MVH

PS. Man behöver en vakumpackare också för detta.