Bajsranden i Skaldjur - hur hantera?

Skaldjur såsom räkor, söt/havskräftor och hummer har en s.k. bajsrand ovan stjärten.
Hur hanterar ni den? Skiljer det på skaldjur till skaldjur?

Jag äter räkor rakt av.
Jag kollar alltid kräftor (söt/havs) men om det inte är direkt äckligt äter jag efter enkel rensning.
Hur gör ni?

Hummer, alltid rensat.

Är det äckliga namnet "bajsranden" såå äckligt som det låter eller hur gör ni med många gånger bortkastat skaldjurskött där ingen dålig smak känns?

´

Det är namnet "Bajsranden" som gör att det vrider sig hos de flesta, herregud den smakar ju ingenting om du äter hela räkan/kräftan osv

Men OM någon snilleblixt skulle få för sig att rensa 30kg räkor och samla ALLA bajsränder o en skål för att sedan hugga in.... ja DÅ kan jag tänka mig att dem har en "smak".

På räkan bryr jag mig inte, men påå kräftor/hummer ryker den.

På räkor bryr jag mig inte om den, på kräftor tar jag vanligtvis bort den, men det beror på nykterhetsgraden. Hummer äter jag knappt för det är överreklamerat.

Pfft, lite skit rensar maggen!
Nej men för min del så får den gärna vara kvar lika väl som borttagen, rätt pillrigt..
Dock frugans åsikt är en annan..

Självklart tar jag bort bajsranden,
Tar även bort tomat"fästet" (om ni förstår vad jag menar?)
Det ser trevligare ut.

Jag tar alltid bort den på hummer och för det mesta på havskräftor. Jag tittar också efter den på insjökräftor och är den väl markerad tar jag bort den.

Jag brukar slicka bort den.

Att plocka bort randen är naturligtvis vanligast.
Intressant att vi gladeligen stoppar in ett bestick i huvudet och plockar ut och njuter av det s.k. smöret.
Det BORDE kännas äckligt men uppenbarligen är fallet absolut inte så hos en majoritet.


´