2006-02-05, 01:04
  #1
Bannlyst
Min tjej lyckas koka ihop riset och få en kaka i botten, det gjorde aldrig jag på svag värme, har hon för hög då?
Citera
2006-02-05, 02:18
  #2
Medlem
Mikaeldwights avatar
riskok

först skölj riset nogrant, tills du inte får mer "vitt" sköljvatten, dubbla mängden vatten mot ris, (jag tillsätter ingenting olja/salt).
koka upp, sjud svag värme ca 20min, låt så och efterdra 10-15min.

Om man inte försköljer stärkelsen/det vita sköljvattnet eller kokar för hög temp blir det en kaka,
Ps, jag använder riktigt ris inte "onkle bens"

Mikael
Citera
2006-02-05, 02:30
  #3
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av Mikaeldwight
först skölj riset nogrant, tills du inte får mer "vitt" sköljvatten, dubbla mängden vatten mot ris, (jag tillsätter ingenting olja/salt).
koka upp, sjud svag värme ca 20min, låt så och efterdra 10-15min.
Om man inte försköljer stärkelsen/det vita sköljvattnet eller kokar för hög temp blir det en kaka,
Ps, jag använder riktigt ris inte "onkle bens"
Mikael
Jag brukar göra som du och tillsätter olja plus salt efter, vanligt billgt ris men har provat råris ibland med långa koktider.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in