• 1
  • 2
2017-11-02, 12:44
  #13
Medlem
SadEyess avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Sereena
Ger dock prima miljö för otrevliga bakterier att föröka sig som tokar.

Fast tanken är ju att man tillagar det direkt och då är det ingen fara.
Citera
2017-11-02, 13:56
  #14
Medlem
record-collectors avatar
Som redan skrivits i flera trådar...

Långsam upptining - i kylskåpet ca 4 grader varmt över natten (ca 12 timmar).

Snabb upptining - i riktigt kallt vatten i rumstemperatur.
Citera
2017-11-02, 14:31
  #15
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av Sereena
Ger dock prima miljö för otrevliga bakterier att föröka sig som tokar.

Om färsen ligger i varmvatten ett par dagar så kan bakterierna "föröka sig". Någon timme i varmvatten och om färsen tillagas hyfsat snart efte upptining så är det ingen fara.
Citera
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in