• 1
  • 2
2017-10-08, 22:54
  #1
Medlem
Mainkais avatar
Tryckte i mig ett par sådana där paketerade kroppkakor de har på willys efter gymmet idag, sedan kom jag på att det kanske inte var helt smart. Jag tänkte att det var som köttbullar att de är färdiga att värma på, men det kanske är rått kött? Någon som vet eller har tips? Borde man springa och kasta upp?

Dessa var det: https://www.willys.se/produkt/Kroppkakor-100566031_ST

Tack på förhand!
Citera
2017-10-09, 09:58
  #2
Medlem
miikoss avatar
Sista utvägen: för ämnen som saknar eget forum --> Matlagning och metoder
/Moderator
Citera
2017-10-09, 10:01
  #3
Medlem
Teleslingas avatar
De är råa och ska kokas försiktigt i 15 minuter. Står ju under fliken "Övrigt" på din länk.
Koka tills de flyter upp, precis som när du gör egna kroppisar.
Citera
2017-10-09, 10:01
  #4
Medlem
StigAllans avatar
Kroppkakorna är redan kokta och innehållet är också tillagat.
Så du kan fortsätta med dina kulinariska utsvävningar utan risk för illamående.
Citera
2017-10-09, 10:02
  #5
Medlem
Teleslingas avatar
Köttet är inte rått, det är rökt sidfläsk. Däremot är degen rå. Smakade det inte lite knepigt?
Citera
2017-10-09, 10:02
  #6
Medlem
Teleslingas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av StigAllan
Kroppkakorna är redan kokta och innehållet är också tillagat.
Så du kan fortsätta med dina kulinariska utsvävningar utan risk för illamående.
Nej, de ska kokas i 15 minuter och är således råa.
Citera
2017-10-09, 10:27
  #7
Medlem
StigAllans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Teleslinga
Nej, de ska kokas i 15 minuter och är således råa.
Sjudas står det och när man gör kroppkakor steker man fläsket tillsammans med lök och kryddpeppar.
Sen tar man kroppkakedegen och gör passande bitar som fylls med fläsk och lökblandningen.
Därefter läggs kroppkakorna i sjudande vatten där de får ligga tills de flyter upp.
När detta är klart får kroppkakorna svalna och förpackas sedan för försäljning.
Samma med palt.
Citera
2017-10-09, 10:32
  #8
Medlem
Teleslingas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av StigAllan
Sjudas står det och när man gör kroppkakor steker man fläsket tillsammans med lök och kryddpeppar.
Sen tar man kroppkakedegen och gör passande bitar som fylls med fläsk och lökblandningen.
Därefter läggs kroppkakorna i sjudande vatten där de får ligga tills de flyter upp.
När detta är klart får kroppkakorna svalna och förpackas sedan för försäljning.
Samma med palt.
Ja, men i informationen om hans kroppkakor så står det att DE ska sjudas i 15 minuter och således säljs just dessa råa.
Citera
2017-10-09, 10:42
  #9
Medlem
StigAllans avatar
Uppvärmningen som rekommenderas till 15 minuter i sjudande vatten är till för att kroppkakorna ska bli genomvarma och inte för att bli tillredda för detta moment är redan klart från fabriken.
Citera
2017-10-09, 11:05
  #10
Medlem
maxorrs avatar
Värm dom i micron med lite lite vatten om du har bråttom i ett slutet kärl
Eller hacka upp dom i bitar och värm i micron med lite smör

Äta rått verkar fan inte gott

Personligen är kroppkakor en av mina favoriter dock risk för kroppkoma istället för paltkoma
Citera
2017-10-09, 11:34
  #11
Medlem
mjukmjukares avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Teleslinga
Ja, men i informationen om hans kroppkakor så står det att DE ska sjudas i 15 minuter och således säljs just dessa råa.


Degen är i bästa fall potatis och mjöl och annat fabriksgodis men ofarligt och svårt att definiera som rå eller icke rå.
Att fläsket skulle vara gris är föga troligt då den efter 15 min. sjudning inte skulle vara särskilt aptitlig därinne i Kroppkakan.
Svårt detta med rå...?

Citera
2017-10-09, 11:40
  #12
Medlem
Teleslingas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av mjukmjukare
Degen är i bästa fall potatis och mjöl och annat fabriksgodis men ofarligt och svårt att definiera som rå eller icke rå.
Att fläsket skulle vara gris är föga troligt då den efter 15 min. sjudning inte skulle vara särskilt aptitlig därinne i Kroppkakan.
Svårt detta med rå...?

Detta är inte alls svårt för den som någon gång lagat egna kroppkakor, eller i övrigt kan ta till sig skriven svensk text.

Degen består av (visserligen) kokt (och ibland även rå) potatis samt mjöl och ägg m.m. Denna måste kokas för att bli ätbar, är en ofärdig produkt och kan alltså betraktas som rå. Att fyllningen däremot är tillagad (ofta dubbelt, eftersom det rökta sidfläsket även stekts tillsammans med lök) är inte relevant för huvudproduktens grad av tillagning.

De kroppkakor som denna tråd handlar om ska inte ätas råa (som de är) utan sjudas i 15 minuter enligt informationstexten.
Citera
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in