Citat:
Ursprungligen postat av
Ovcharka
Aldrig hört talas om. Finns var att handla?
Alla välsorterade matbutiker, brukar ofta ligga med det asiatiska.
Det finns två sorter, den ena 6g per 100g och den andra 2g per 100G(hg jag för mig det är, men omkring detta i alla fall.)
Den ena är sjögräs, som har en hård konsistens, och går väl koka i flera dagar utan att det blir mjukare.
Men har en reaktion till fett har jag märkt och blir rätt mjukt snabbt.
Relativt smaklöst, men smak kan man ju ge ifrån sås och kött eller vad man nu har.
En påse(300g) räcker till 3 portioner om man vill.
Den andra heter shirataki, och är gjorda av konjakroten.
Och krävs väl bara att man värmer, för mig någon sa att kokar man denna lite för länge så finns inget kvar.
Det går åt mer med denna, där man nästan får ta hela påsen(200g) till en portion.
Denna har väl lite mer egen smak.
Shirataki finns mängder med sorter att köpa på internet, i mataffärerna har jag bara sett nudelvarianten.