2006-01-01, 13:32
  #1
Medlem
Secs avatar
Det måste finnas fler än jag som älskar Beef Jerkey men som tycker att priserna som är satta i tex ICA-affärer är sjukt höga??!!

Är det någon som vet ett sätt att få tag på billigare i Malmötrakten?
Har funderat på Grays i Malmö men har aldrig sett att dom har det inne......
Att ge 25 kr för 5 små bitar känns lite löjligt...men ändå köper man det!! Det är ju såååååå gott!!!!
Citera
2006-01-01, 13:37
  #2
Bannlyst
Gor sjalv, hittade detta...

Citat:
Ursprungligen postat av salmon100
Använd nötkött, älgkött eller liknande kött med lite fett i. Skär köttet i 5-7 mm tjocka skivor och pensla båda sidorna med liquid smoke. köpte mitt på amerikanska hyllan på Ica. Tillsätt salt, svartpeppar och vitlökspulver på båda sidor. Täck över och låt marinera i minst 4 timmar. Använd sen trä-grillspett och trä på köttbitar med mellanrum. Sätt grillgallret högst upp i ugnen och sätt fast spetten i gallret så att köttet hänger fritt och luftigt. Kör ugnen på 70g. Har du en varmluftsugn kör du med fläkt på. Ta en träslev eller liknande och stoppa in i luckuppningen så att det blir en cm glipa för ventilation. Torktiden tar ungefär 4-8 timmar beroende på köttet. Om du vill kan du tillsätta chili eller cayenne om du gillar starkt.

Edit:

Hittade dessa aterforsaljare utav Andersson's Beef Jerky i Malmo (kanske inte Din favorit)...

- Gray's American Store / Södra Vallgatan (Södertull) / Malmö...
- GymBoden / Östra Förstadsgatan / Malmö...
- Maxi Muscle / Bergsgatan / Malmö...
- Bulltofta Kött / Södra Bulltoftavägen / Malmö...
- Fridhs Kök & Catering / Lövsångaregatan / Malmö...
- Köttaffären / Gustav Rydbergsgatan / Malmö...
- Affes Restaurang / Falkmansgatan / Malmö...
- Grillhuset Rubinen / Lodgatan / Malmö...
- Korvhuset / Gyllenpalmsgatan / Malmö...
- Pizzeria Slottsstaden / Mariedalsvägen / Malmö
- Pub Bakfickan / Köpenhamnsvägen / Malmö
- Restaurang M.A.T. / Malmö Centralstation / Malmö...
- Restaurang Moosehead / Lilla Torg / Malmö...
- Statoil/ICA Meny / Blidögatan / Malmö...
- Malmö Jakt & Vapen / Malmö...
- Vapencentralen i Malmö / Amiralsgatan / Malmö...
- City Gross / Rosengård Centrum / Malmö...
- ICA Malmborgs / Caroli City / Malmö...
- ICA Malmborgs / Erikslust / Malmö...
- ICA Maxi Stormarknad / Cypressvägen / Malmö...
- Konsum / Viarpsgatan / Malmö...
- Master Livs / Tessins väg / Malmö...
- Tessins Livs / Tessins väg / Malmö...
- Bellevue Tobak / Bellevuevägen / Malmö...
Citera
2006-01-01, 13:43
  #3
Medlem
Secs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av edberg
Gor sjalv, hittade detta...

Nice! ska lätt testa!!! Med risk för att hela jävla lägenheten brinner upp..... fast jag vetefan om det blir lika gott som orginalet...nån som testat?
Citera
2006-01-01, 16:23
  #4
Medlem
Secs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av edberg
Gor sjalv, hittade detta...



Edit:

Hittade dessa aterforsaljare utav Andersson's Beef Jerky i Malmo (kanske inte Din favorit)...

- Gray's American Store / Södra Vallgatan (Södertull) / Malmö...
- GymBoden / Östra Förstadsgatan / Malmö...
- Maxi Muscle / Bergsgatan / Malmö...
- Bulltofta Kött / Södra Bulltoftavägen / Malmö...
- Fridhs Kök & Catering / Lövsångaregatan / Malmö...
- Köttaffären / Gustav Rydbergsgatan / Malmö...
- Affes Restaurang / Falkmansgatan / Malmö...
- Grillhuset Rubinen / Lodgatan / Malmö...
- Korvhuset / Gyllenpalmsgatan / Malmö...
- Pizzeria Slottsstaden / Mariedalsvägen / Malmö
- Pub Bakfickan / Köpenhamnsvägen / Malmö
- Restaurang M.A.T. / Malmö Centralstation / Malmö...
- Restaurang Moosehead / Lilla Torg / Malmö...
- Statoil/ICA Meny / Blidögatan / Malmö...
- Malmö Jakt & Vapen / Malmö...
- Vapencentralen i Malmö / Amiralsgatan / Malmö...
- City Gross / Rosengård Centrum / Malmö...
- ICA Malmborgs / Caroli City / Malmö...
- ICA Malmborgs / Erikslust / Malmö...
- ICA Maxi Stormarknad / Cypressvägen / Malmö...
- Konsum / Viarpsgatan / Malmö...
- Master Livs / Tessins väg / Malmö...
- Tessins Livs / Tessins väg / Malmö...
- Bellevue Tobak / Bellevuevägen / Malmö...


Jo...det är Andersson som är god som fan..men det är även den som är svindyr!! Kilopris i stil med saffran fan....
TAck för din research!!!
Citera
2006-01-04, 08:30
  #5
Medlem
*Lurking_Eyes*s avatar
Varför inte testa rökt och torkat renkött. Från tex härifrån. http://www.presentbutiken.se/

Äts i små bitar med kniv. Mycket gott!
Citera
2006-01-04, 21:07
  #6
Medlem
spudadelics avatar
Torkat renkött i all ära. Det är riktigt gott.

Men det slår inte riktig amerikansk Beef Jerky.

Har inte provat på Anderssons.
Har dom olika smaker?
Citera
2006-01-05, 09:15
  #7
Medlem
manners avatar
Har aldrig hört talas om "Beef Jerky". Låter jäkligt spännande, speciellt som man verkar kunna göra det hemma i stugan.

Jag är äckligt sugen på att få en rapport från den som vågar testa först!
Citera
2006-01-05, 14:33
  #8
Medlem
Någon som vet var man kan få tag på Beef Jerky i Uppsala?

Den där Anderssons verkar intressant...
Citera
2006-01-05, 14:37
  #9
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av Woodie
Någon som vet var man kan få tag på Beef Jerky i Uppsala?

Den där Anderssons verkar intressant...

Kolla har:

http://www.beefjerky.se
Citera
2006-01-05, 14:40
  #10
Medlem
Sweet... Blir en tur till netto idag...
Citera
2006-01-11, 08:17
  #11
Medlem
Cobra Styles avatar
Citat:
Ursprungligen postat av edberg
Kolla har:

http://www.beefjerky.se

Har Netto bytt namn på senaste eller ? Hittar inga Netto i Gbg enligt eniro.se ?!?!
Ngn Göteborgare här som vet ngn butik som har Jerky ?
Citera
2006-01-11, 08:23
  #12
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av Cobra Style
Har Netto bytt namn på senaste eller ? Hittar inga Netto i Gbg enligt eniro.se ?!?!
Ngn Göteborgare här som vet ngn butik som har Jerky ?
Kolla på netto`s hemsida, där står alla butiker.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in