Vilket smör ska man köpa som pålägg (ej margarin)?

Förresten ...

Om man envisas med att ändå ha Kallt smör.
Men vill att det ska gå att bre med.

Då kan man göra som de gör på "fina restauranger och 5-stjärniga hotell."
Dvs "vispa smöret".
Man lägger det kalla smöret i en skål, tärnar upp det i mindre tärningar först.
Och sen ner med elvispen och kör runt tills det bildats en smet av det.

Då är det färdigt för bredbar konsumtion.
Bara vispa några få sekunder alltså, det räcker.

Smöret är både kallt och bredbart då.

Bregott är standard. Men allt som inte innehåller palm är okej. Numera använder jag mer färskost än smör.

Det var roligt att prova Bregott Brynt smör med en tydlig sötma av brynt smör men inget jag skulle klara av att äta dagligen då bregottet hade en alltför distinkt söt/karamelliserad smak.