Citat:
Ursprungligen postat av
Lacerda
Sitter en aning uttråkad vid matbordet efter att ha käkat någon färsk korv med pasta tricolore och dragit i mig en flaska medelmåttig Italiensk blaska rödvin.
Funderade på de gröna och orangea fusillin som jag åt. På paketet står det att den gröna innehåller spenat och den orangea tomat. Priset på förpackningen är dock den samma som en vanlig vit fusilli.
Kostnaden att framställa en pasta med spenat och tomat i är högre än den vanliga, så är allt inte bara en bluff? Pastan man äter borde egentligen bara vara billiga färgämnen. Var är den där mustaschgubben från plus, avled han?
pasta av tex tagliatelle känner man mer smak av tomat eller spenat...dock är det för svag smak ändå. Vet faktiskt inte varför dom inte utvecklat fler pastasorter med smak i pastan av äkta buljong, fond, pulvertorkade räkor, hummer, lax, andra örter och grönsaker mm. Är väl inte populärt helt enkelt kan tänkas eller så smakar det bara dåligt? Vill jag ha en snabb middag brukar jag köpa ibland
- färsk pasta
- riven ost
- lättgrädde och mjölk
- lite smör
- nån soppa från blå band som jag gör en sås av istället (varierat)
- nåt färdig lagat kött som räkor, kyckling, skinka mm
- lite färska frysta örter och krydda
På 10-15 min har du en rätt hyffsat god pastarätt