Farligt äta rå blandfärs?

Är det "farligt" att äta rå blandfärs eller rå nötfärs?

Nej, inte så länge den är fri från bakterier men däremot är det är äckligt.

Se till att köpa färsen nymald isåfall, dvs den ska malas samma dag som du ska äta det. En gravid kvinna ska dock inte äta rå färs pga risken för att usätta fostret för bakterier och parasiter.

Du kan bli dålig om den innehåller mycket av vissa bakterier som annars dör vid upphettning.

Det är säkrare att köpa helt kött och mala själv om du vill äta råbiff.

Man får tacka!

Nämen hallå - blandfärs ska aldrig ätas rå. Över huvud taget. Det är ju en blandning av nöt- och fläskfärs (från gris), och kan tyvärr innehålla bl.a. trikiner (inälvsmask). Ska man äta rå färs ska det vara ren nötfärs, naturligtvis.

Trodde det bara förekom i vildsvin, men där ser man. Alltid lär man sig nåt nytt.

klart d inte e farligt...ja åt det som första mat efter bröstmjölken...kalasnice e d ju!!!

Trikiner förekommer i flertalet olika djur, dock är kontrollen av grisar väldigt rigorös i vårt samhälle, så det bör inte förekomma.

vad är det för fel på att steka den?

Det är sant, men när det gäller framför allt färs från gris är det ofta ganska osäkert var köttet kommer från, och ursprungsmärkningen är ofta tveksam när det handlar om färsblandningar.

Ska jag äta rått kött - dvs. råbiff - äter jag alltid hundraprocentig nötfärs från en identifierad gård, företrädesvis i min närhet.

Magsjuka är inte ett skämt, precis

Jag kan inte tänka mig att köpa färdigmalet kött för att äta rått, det ska göras själv från en vettig köttbit, malet kött är väldigt känsligt för bakterietillväxt.