En förrätt som jag brukar göra är egna vitlöksbröd med mozzarella.:
- Skiva en baguette i ca 3 cm tjocka skivor. Det blir väl en 20 st.
- Blanda smör med pressad vitlök (3 klyftor) och färsk persilja.
- Bred på rikligt av vitlökssmöret på baguetteskivorna
- På med en fet skiva mozzarella
- In i ugnen tills osten smält.
Sen vill man inte ha någon huvudrätt
Jag säger som David Puddy. "Why does it always have to be a snack. Why can´t it be a meal"
https://www.youtube.com/watch?v=fJJLHACFLrU